En Yumuşak Kesim
Dana
Dana Bonfile
Hayvanın en az çalışan kası; bıçakla değil çatalla kesilecek yumuşaklıkta.
Ürünü incele
Dana
Dana Antrikot
Yoğun mermerleşmesiyle ızgaranın ve döküm tavanın vazgeçilmezi.
- Bölge
- Sırt (kaburga üstü)
- Pişirme
- Izgara, döküm tava
- Dinlendirme
- 14–21 gün
- Kesim
- İstediğiniz kalınlıkta
Bu ürün hakkında bilgi almak ister misiniz?
Kesim, gramaj ve sipariş için bize yazın ya da arayın; ustalarımız sizin için hazırlasın.
Ürün hakkında
Sırt bölgesinin kaburga üstünden çıkan antrikot, ince yağ damarları sayesinde pişerken kendi yağıyla erir; sulu, aromatik ve son derece yumuşak bir lezzet sunar.
Antrikotlarımızı kontrollü soğuk odalarda dinlendirerek, istediğiniz kalınlıkta keserek hazırlıyoruz.
Aynı kategoriden
