1. Tavuk göğüsleri eşit kalınlıkta olacak şekilde hafifçe dövün.
  2. Yoğurt, salça, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatları karıştırın.
  3. Tavukları sosa bulayıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  4. Fazla sosu sıyırıp orta ateşte her yüzünü 6–7 dakika pişirin.